Gà tiềm ớt hiểm với nước sử dụng nấu từ bỏ thịt con kê nấu cùng những loại rau, nấm cùng ớt hiểm là món tiêu hóa việt, cuốn hút dành cho phần đa ngày lạnh. Nước lẩu ngọt thanh, the the cay nhưng không quá gắt khiến cho món ăn uống này được nhiều gia đình, hội bằng hữu lựa chọn hưởng thụ để sửa chữa thay thế những món ăn uống quen thuộc từng ngày đã trở cần nhàm chán.
Bạn đang xem: Cách làm lẩu gà tiềm ớt hiểm thơm ngon cuối tuần
Thịt gà là mối cung cấp thực phẩm giàu đạm cùng protein dùng làm chế biến đổi ra những món ăn ngon miệng. Món lẩu kê tiềm ớt hiểm không chỉ bổ dưỡng bởi vì chắt thanh lọc chất bồi bổ từ xương gà, nhiều một số loại nấm, rau củ tươi ngon ngoài ra kích đam mê vị giác với vị cay the the của ớt hiểm. Học nấu nướng lẩu con gà tiềm ớt hiểm là một biện pháp kéo bạn bè, người thân quây quần lại hưởng thụ bữa ăn vào ngày cuối tuần và bồi bổ sức khỏe sau một tuần lễ dài thao tác làm việc mệt mỏi.
NGUYÊN LIỆU
1 bé gà ta (2 – 2,5kg)4 nhánh sả500ml nước dừa tươi tươi250gr hành tây1 củ cải trắng40g ớt hiểm30g mộc nhĩ đông cô khô1 thìa kỷ tửHành tím, tỏiRau nạp năng lượng kèm: nấm tuyết, cải thảo, tần ô, cải bẹ xanh con, xà lách xong, mồng tơi…Gia vị: muối bột hạt, dầu ăn, phân tử nêm, nước tương
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Hành tím lột vỏ, rửa sạch. Ớt hiểm cọ sạch, nhằm ráo. Cho 1 muỗng muối hột cùng 1 thìa ớt hiểm vào cối giã nhuyễn.
Gà cài đặt về làm cho sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với một muỗng hành tím với tỏi băm, 1 muỗng phân tử nêm, để khoảng chừng 15 – đôi mươi phút mang lại gà ngấm gia vị.
Hành tây lột vỏ, cắt múi cau, nhằm ráo. Sả cọ sạch, đập dập.
Cho dầu lấn vào chảo nóng, chiên qua hành tây rồi vớt ra. Kế tiếp cho sả vào cừu thơm. Con gà đã ướp bỏ vào chiên mang lại săn với vàng.
Ớt hiểm đập tương đối dập (không nhằm bị vỡ). Kỷ tử cọ sạch. Mộc nhĩ đông cô luộc sơ, giảm chân, cọ sạch. Củ cải cọ sạch, gọt vỏ, cắt khúc khoảng 1cm. Các loại rau xanh sống rửa sạch, nhằm ráo.
Xem thêm: Cách Thờ Ông Thần Tài Và Ông Địa Đúng Cách, Tish (Hasidic Celebration)
Đun sôi nước 500ml dừa tươi với 1 lít nước. Cho gà, sả, ớt làm cho dập vào nấu, nêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước tương, để lửa đun nhỏ nhỏ và che nắp.
Sau khoảng 5 – 7 phút nấu thì mở nắp, mang đến củ cải trắng, mộc nhĩ đông cô vào cùng. Khi gà chín mềm cho hành tây với kỷ tử vào đun nấu thêm vài phút rồi buông bỏ qua nồi lẩu.
Đun rét lẩu, khi ăn vớt thịt kê xé miếng vừa ăn, nhúng rau xanh vào. Món này ăn với mì gai hoặc bún tươi, chấm nước tương ớt.
Bí quyết nấu nướng lẩu kê ngon ai cũng phải khen:
Chần con gà sơ qua với nước sôi trước lúc nấu để gà săn chắc, sạch mát cặn bẩn.
Dùng muối hạt tinh để ướp làm thịt gà để giúp thịt bao gồm vị đậm chất mà không biến thành nát.
Không đóng góp nắp nồi và dùng muỗng canh hớt bọt trắng lúc nấu để giữ được độ trong của nước lẩu.
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 3.99 (33 bình chọn)
#error
error
/error ^errorCảm ơn các bạn đã bình chọn!
/errorLỗi! Xin vui mừng kiểm tra mặt đường truyền mạng và thử lại.
Posted in Lẩu
