Bạn đang xem: Lá cẩm nấu xôi mua ở đâu
TP. HCM: 363/16 Đinh cỗ Lĩnh – P26 – Q. Bình Thạnh
Hà Nội: 152 Hạ Đình – Q. Thanh Xuân
call ngay hỗ trợ tư vấn để đăng ký trực tuyến và nhấn hàng nhanh nhất.
CÔNG DỤNG CỦA CÂY LÁ CẨM
Cây lá cẩm gồm vị ngọt nhạt, tính đuối có công dụng thanh phế sức nóng chỉ khái (giảm ho) chỉ huyết (cầm máu). Ví như phối phù hợp với các vị thuốc không giống trị được các chứng viêm phế truất quản các đườm, tiêu lỏng, xuất huyết, gặp chấn thương gân, cơ bị bầm dập. Lá cẩm còn được người dân tộc làm nước để tắm cho trẻ em khỏi rôm sảy.
Ngoài ra, fan ta còn thực hiện Lá cẩm tốt Bột lá cẩm nhằm nhuộm màu mang lại thực phẩm, hoặc dùng làm chế biến các thức ăn uống vì một số loại lá này không gây độc. Ví dụ như ở vn có Xôi lá cẩm, Bánh tét lá cẩm, v.v…
CÁCH SỬ DỤNG BỘT LÁ CẨM ĐỂ NẤU XÔI
NGUYÊN LIỆU:
1kg Gạo nếp25g Bột lá cẩm (khách hàng rất có thể tăng hoặc giảm lượng bột theo ý mình để được màu sắc mong muốn)50g Đậu xanh cà còn vỏ(đậu xanh đã bóc là hai)50g Mè rang thơm + con đường cátNước cốt dừaCÁCH LÀM:
1. Gạo nếp rửa sạch.
2. Bột lá cẩm hòa với một lít nước lạnh già hoặc đung nóng với nước rồi lọc qua rây. (Lưu ý không pha bột cùng với nước lạnh, nếu như pha nước rét màu sẽ không lên được hoặc lên màu ko được đẹp mắt mắt).
VIDEO bỏ ra TIẾT CÁCH LẤY MÀU TỪ BỘT LÁ CẨM => xem NGAY
Sau khi bột lá cẩm vẫn tan hết với lên được cho màu sắc chuẩn nhất, họ sẽ mang đến gạo đang ngâm vào nước bột lá cẩm còn nóng, dìm gạo với nước bột lá cẩm chừng 15-30 phút.
Chú ý: Trong quá trình ngâm nên để ý màu nhan sắc của gạo. Trường hợp thấy màu vừa lòng thì có thể vớt gạo ra cùng xả nhanh qua nước lạnh cho sạch sẽ bột còn bám.
3. Gạo sau khoản thời gian ngâm ta đổ gạo ra rổ rửa lại cho hết nước chua, để ráo nước rồi trộn vào gạo 50% m cà phê muối.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Viết Một Bài Báo Hay, Top 5 Bí Quyết Để Có Một Bài Báo Hay
4. Đặt nồi hấp lên bếp, cho nước vào 50% nồi đáy, đặt chống hấp với vung nồi lên. Đợi nước vào nồi sôi mạnh dạn thì đổ gạo vào nồi. Đợi nước sôi lại khoảng chừng 15p hôm nay gạo đã nóng, sản xuất độ khá dính, thì mở vung nồi, cần sử dụng đũa chế tạo ra 3-4 lỗ ở đoạn gạo để hơi lạnh được đều.
5. Trong những lúc đợi xôi, ta nạo cơm dừa.(mua dừa uống nước trái già, cơm nhiều loại mềm cùng béo, không bị khô như các loại dùng để gia công nước cốt).
6. Mè rang thơm, giã bớt vỏ, trộn với chút muối rang và con đường cát.
7. Đậu xanh ngâm nở bung vỏ, đãi bỏ vỏ đậu, cho đậu vào trong nồi + 01/05 m coffe muối, đổ nước ngập đậu một ít, nấu cho đậu nhừ, sử dụng muỗng ép nát, thấy đậu hơi đặc thì cho vô 1 thìa đường, khuấy đều, đem đậu ra bát. (Đậu đạt yêu cầu là nhừ nát với vừa đặc, không xẩy ra khô hay nhão rã ra)
8. Hấp tiếp 30p nữa, mở vung nồi đảo đều với rưới nước dừa vào, rưới tới đâu hòn đảo đều tới đó để xôi k bị bết lại, che vung lại 5p, lại mở nồi ra cùng rắc mặt đường vào xôi(cho những đường xuất xắc ít là tuỳ thích)
9. Xôi chín đem xôi ra đĩa. Ăn cùng mè rang + đỗ xanh nhuyễn+ dừa nạo.
CÁCH BẢO QUẢN BỘT LÁ CẨM
Bảo quản ngại Bột lá cẩm ở nhiệt độ thường, tránh hầu như nơi ẩm ướt. Ưu điểm của Bột lá cẩm so với Lá cẩm tươi chính là Bột lá cẩm bảo vệ lâu hơn ( >12 tháng) và vận động rất tiện nghi dễ dàng.
MUA BỘT LÁ CẨM Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG?
Cây lá cẩm được Huyền Hà Shop trực tiếp trồng tại vườn cửa nhà, không áp dụng phân bón cùng hóa chất. Thu hái tươi cùng rửa sạch tiếp nối sử dụng technology sấy lạnh tiên tiến và phát triển cho thành quả Lá cẩm khô. Lá cẩm khô mang nghiền thành Bột lá cẩm, bởi vì sử dụng technology sấy tiên tiến nên unique của bột vẫn chấp nhận cho màu khôn cùng đẹp.
Hà Nội: Số 152 Hạ Đình – Q. Thanh XuânHồ Chí Minh: 363/16 Đinh cỗ Lĩnh – P26 – Q. Bình Thạnh
