Chè củ năng trái dừa thanh mát, ngọt dịu hứa hẹn sẽ làm một món trà ngon, giúp mái ấm gia đình bạn giải sức nóng vào phần đa ngày nắng nóng nóng. Hôm nay, cùng vào bếp với Điện sản phẩm XANH với xem ngay công thức để trổ tài chiêu đãi mái ấm gia đình nhé!
Nguyên liệu làm chè củ năng trái dừa cho 4 người
dừa tươi 1 trái Xoài 1 quả Chôm chôm 10 trái Thạch củ năng 50 gr nước dừa 200 ml Bột rau củ câu đôi mươi gr bột năng 30 gr Đường cát trắng 3 muỗng nhỏ canhCách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn sở hữu dừa tươi, ngọt nướcNên chọn sở hữu những quả dừa còn nguyên chùm, phần cuống xanh và bám chắc vào quả.Dừa có kích thước vừa phải, không thật to không quá nhỏ tuổi khoảng từ là 1 - 1.5 kg.Dùng tay búng vơi vào vỏ trái dừa. Giả dụ có âm thanh phát vang ra thì nước dừa đang ngọt hơn. Nếu bao gồm âm trầm là dừa còn non, nước đã kém ngọt.Bạn yêu cầu lựa những trái dừa vỏ xanh đậm mọi màu, hoàn toàn có thể nhờ người cung cấp chặt loại bỏ phần vỏ bên phía ngoài để tiến hành món trà tại nhà nhanh chóng hơn.Bạn đang xem: Chè củ năng trái dừa
Cách chọn download xoài chín đều, thơm ngonChọn đầy đủ quả chín kim cương và cầm cố thật kiên cố tay, vỏ căng đầy và mịn màng, phần chân của cuống xoài tương đối lún xuống một tí.Khi ấn nhẹ vào xoài sẽ cảm giác được độ căng cứng của làm thịt xoài, không biến thành mềm giỏi dập nát là những quả xoài chín ngon.Hạn chế lựa chọn mua những quả xoài bị thâm đen hoặc có hình thức cực kỳ bắt mắt. Vì thỉnh thoảng chúng đã trở nên nhúng dung dịch hoặc xay chín bởi một phương pháp nào đó.Cách chọn sở hữu chôm chôm tươi ngonNhững trái chôm chôm tươi thông thường có lớp vỏ giòn, không xẩy ra chảy nước.Cầm lên có xúc cảm chắc tay, không xẩy ra mềm nhũn.Quan cạnh bên phần gai phía bên ngoài tua tủa và bao gồm độ giòn cứng, phía đầu sợi hơi xanh hoặc đỏ tươi là đầy đủ quả ngon.Không chọn đa số quả chôm chôm sẽ khô héo, xuất hiện thêm các đốm thâm đen vì đây là những quả đang để lâu hoặc bị hư.
Thạch củ năng sở hữu ở đâu?Thạch củ năng bạn cũng có thể dễ dàng tìm cài tại các cơ sở phân phối trà sữa, các siêu thị bán hoa màu làm trà hoặc những trang thương mại dịch vụ điện tử uy tín.Khi sở hữu bạn để ý kiểm tra kĩ những thông tin rõ ràng về hạn dùng và cách sử dụng, bắt đầu cũng như tình trạng vỏ hộp (nếu có).Ngoài ra, nếu như có thời gian và để bảo đảm an toàn một món chè chất lượng nhất, bạn có thể tự làm thạch củ năng tận nhà theo công thức từ Điện sản phẩm XANH.
Sơ chế trái cây
Xoài thiết lập về rửa sạch, gọt vỏ, giảm lấy phần thịt cùng thái hạt lựu.Chôm chôm cọ sạch, nhằm ráo. Cắt đôi chôm chôm để lấy phần nhân rồi liên tiếp dùng dao khứa dịu theo chiều dọc để mang thịt ra khỏi ra ngoài hạt. ở đầu cuối là thái làm thịt chôm chôm thành số đông lát mỏng dính vừa ăn.Dừa sở hữu về, cần sử dụng dao chặt theo bề ngang khoảng chừng 1/10 quả để bóc tách lấy nước cho vào tô, phần cơm dừa nhằm nguyên trái.
Nấu rau xanh câu dừa
Lấy nước dừa cho vào nồi. Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa đun khoảng chừng 3 phút đến khi nước dừa sôi thì cho 10gr bột rau câu, 1 muỗng canh mặt đường vào với khuấy cho tan ra.Hạ lửa nhỏ tuổi và đun đến khi tất cả hổn hợp rau câu nước dừa tương đối sệt lại thì tắt bếp, cần sử dụng vá canh múc hỗn hợp bỏ vô trái dừa đã lấy nước cùng để khoảng tầm 5 phút mang lại rau câu đông lại.Bắc lại nồi vừa nấu lên bếp, nhảy lửa vừa. Bỏ vô nồi 100ml nước, 100ml nước cốt dừa. Khuấy phần đa và đun tất cả hổn hợp trên cho đến khi sôi thì thêm một muỗng canh đường, 10gr bột rau câu vào.Hạ lửa nhỏ, thường xuyên khuấy hồ hết và đun mang lại khi các thành phần hỗn hợp rau câu nước cốt dừa khá sệt lại thì tắt bếp, dùng vá canh múc một nửa hỗn phù hợp trên bỏ vào trái dừa cùng để khoảng 5 phút mang đến rau câu đông lại.Mách nhỏ:Để rau xanh câu khi đông được mịn, trong quá trình đun, chúng ta đun lửa nhỏ để bột rau xanh câu rảnh rỗi tan ra.Để những nguyên liệu không xẩy ra lắng xuống đáy nồi, khi đun liên tiếp khuấy gần như tay.
Nấu nước cốt dừa
Cho 100ml nước cốt dừa với 1 thìa canh mặt đường vào nồi đựng một nửa hỗn thích hợp rau câu nước dừa tươi còn lại, nhảy lửa nhỏ, khuấy hồ hết và đun đến khi hỗn hợp sệt lại, sánh mịn thì tắt bếp.Cho 30gr bột năng để tạo độ sánh với 100ml nước vào chén rồi khuấy hồ hết cho bột năng để tạo độ sánh tan ra. Tiếp đó bật lửa lớn, cho từ từ nước bột năng vào nồi đựng các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa. Liên tiếp đun cho đến lúc 2 hỗn hợp hòa quyện, sánh mịn thì tắt bếp.Mách nhỏ:Tùy theo mùi vị của gia đình, bạn cũng có thể gia giảm lượng đường cho đủ ăn.Để bột năng không trở nên lắng xuống đáy nồi, khi mang lại nước bột năng vào, chúng ta cho khoan thai kết hợp với khuấy hầu như tay để bột năng để tạo độ sánh được rã ra nhé.
Hoàn hành
Dùng vá canh cho hỗn hợp nước cốt dừa trên vào trái dừa đựng hỗn hợp rau câu với rau câu nước cốt dừa vẫn đông lại. Tiếp đó, các bạn cho theo lần lượt chôm chôm với xoài đang sơ chế vào. Cuối cùng, mang đến thạch củ năng lên phía trên là hoàn thành.Mách nhỏ: còn nếu không sử dụng trái dừa tách nước, bạn có thể dùng các vật dụng tất cả sẵn trong đơn vị như ly, chén,... để triển khai món chè với quá trình làm tương tự.
Thành phẩm
Chè củ năng trái dừa đã hoàn thành rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận ra rau câu giòn, ngọt hòa quyện cùng vị to của nước cốt dừa, chua vơi của xoài với chôm chôm, lẫn thêm chút thạch củ năng thơm và ngon sần sật cực kì hấp dẫn nên không nào.Trổ tài vào bếp và triển khai ngay cho tất cả gia đình cùng hưởng thụ nhé. Chắc chắn là không chỉ các nhỏ xíu mà anh chị bạn vẫn mê tít món trà ngon này đến mà xem. Chúc các bạn thành công!Chè củ năng trái dừa thiệt thơm ngon, thanh mát mà lại rất là đơn giản dễ làm yêu cầu không nào. Trổ tài vào bếp và triển khai ngay nhé, chúc bạn thành công!*Tham khảo phương pháp và hình hình ảnh từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon
