Thạch củ năng bên ngoài mềm mềm, bên phía trong giòn ngon uống cùng với trà sữa là món ăn uống vặt không còn sẩy. Hãy cùng vào bếp khám phá công thức làm món thạch lôi kéo này nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Thạch củ năng cho 1 tô
bột năng để tạo độ sánh 200 gr Củ năng 1 kg Củ dền 200 gr Lá dứa 50 gr Trà lipton 1 gói Sữa sệt 50 ml Nước giá buốt 300 ml Nước sôi 100 mlCách chọn mua vật liệu tươi ngon
Cách chọn cài đặt củ năng ngonChọn những củ hầu hết nhau, rứa nặng tay, ko bị dập hay ẩm mốc.Tránh lựa chọn củ mềm, có dấu hiệu ẩm mốc.Bạn đang xem: Cách làm thạch củ năng nhiều màu sắc giòn ngon để được lâu
Cách chọn sở hữu lá dứa tươi ngonChọn mua đầy đủ lá tươi, có màu xanh da trời tự nhiên ko bị sâu bệnh.Ngoài ra, lựa chọn lá còn mùi thơm và không xẩy ra bị dập nát giỏi héo úa.-800x450.jpg)
Dụng cụ
Máy xay sinh tố, nồi, tô, rổ, ly,...Sơ chế lá dứa và củ dền
Rửa sạch sẽ lá dứa, để ráo và bổ thành những miếng nhỏ. Tiếp nối cho vào đồ vật xay sinh tố thuộc 150ml nước rồi thực hiện xay và lọc đem nước.Củ dền cọ sạch, giảm nhỏ, cho vào máy xay cùng 150ml nước rồi thực hiện xay cùng lọc mang nước như lá dứa.
Sơ chế củ năng
Củ năng rửa sạch, gọt vỏ và giảm hạt lựu vừa ăn tùy ý.Để sản xuất màu mang lại củ năng, các bạn ngâm một nửa phần củ năng với phần nước lá dứa, phần còn sót lại ngâm cùng với nước củ dền vào 2 tô riêng biệt và chờ 2 tiếng.
Áo bột củ năng
Sau lúc ngâm củ năng, các bạn vớt củ năng ra 2 rổ riêng và để ráo. Sau đó, cho mỗi phần củ năng ra 2 tô riêng biệt và cần sử dụng 100gr bột năng để tạo độ sánh để áo đều lên từng tô.Để tránh bột dư, chúng ta cho củ năng vẫn áo bột vào rổ cùng lắc nhẹ nhằm bột dư rơi xuống.Luộc thạch củ năng
Bắc nồi nước lên phòng bếp với lửa phệ và đợi nước sôi đến củ năng vẫn áo bột vào luộc. Trong quá trình luộc, bạn khuấy dịu nồi kiêng lớp bột bị tróc. Khi chín, phần củ năng đang nổi lên phương diện nước.Chuẩn bị 2 tô nước lạnh để vớt củ năng ra sau khoản thời gian củ năng chín với ngâm khoảng chừng 10 phút là xong.Trong thời gian chờ đợi, thực hiện pha trà sữa. Chuẩn bị 100ml nước sôi và cho một túi trà lipton vào cùng canh cho nước trà ra hết. Sau đó, bạn cho phần nước trà vào 50ml sữa đặc, khuấy đều.Bạn đến đá viên vào ly, mang lại thạch củ năng cùng trà sữa vừa nấu vào cùng.Thành phẩm
Vậy là hoàn thành 1 ly trà sữa với vị trà sữa thơm phối hợp cùng topping thạch củ năng là điểm nhấn giòn giòn non ngọt ngon tuyệt. Chúc các bạn ngon miệng.Thưởng thức thạch củ năng giòn giòn rất đã giữa những ly trà sữa vừa thơm vừa ngon là đúng bài. Chúc chúng ta yêu thích cùng làm thành công xuất sắc món thạch topping này nhé!*Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ kênh YouTube Món Ăn Ngon.
lý giải nấu cạnh tranh hiểu, không làm được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
từ khóa: cách làm thạch củ năng, biện pháp làm thạch củ năng ngon, giải pháp làm thạch trà sữa, biện pháp làm thạch, thạch củ năng
